与滴定法玻璃器具那套流程相比,ATAGO爱拓PAL-Salt-Molar把盐度测定从“配试剂、看终点”压缩成“滴样、按键、读数”。它的设计参照莫尔法(滴定)的读数逻辑,用莫尔法测过的样品,换这台仪器测,两个数字对得上。对需要现场快速核验盐浓度的场合,这一点比参数表上任何一项都实在。

读数逻辑与偏移补偿
PAL-Salt-Molar走电导率路线,和ATAGO其他盐度计一致。样品盐浓度变化,电导率跟着变,仪器把电信号换算成克/100毫升的读数。关键在偏移功能:手头有已知标准液,测出来偏差多少,就在仪器上补多少。这批样品的读数习惯跟滴定结果对齐,偏移值设一次,后面连续测都按这个基准走。顺带说一句,偏移功能不是自动校准,得先有一份可信的标准值作参照,这一步别省。
量程、分辨率与精度
盐浓度量程0.00%至10.0%(克/100毫升),覆盖多数调味、腌制、汤料样品的日常区间。分辨率分两段:0.00至2.99%段为0.01%,3.0%至10.0%段为0.1%。精度同样分档,0.00至0.99%段是显示值±0.05%,1.00至10.0%段为相对精度±5%。低浓度段给绝对误差,高浓度段给相对误差,读数的可信区间一目了然。温度同时测量,盐度读数受温度影响,同一份样品温差大了数字会飘,测之前让样品温度稳一稳。
应用建议
酱料车间、腌渍池边、汤锅旁,这些地方摆滴定管不现实。PAL-Salt-Molar的用法是取样、滴入、读数,几十秒出结果。建议每批样品测前用标准液核一次偏移值,尤其是换批次或换操作人之后。高浓度样品(3.0%以上)读数跳动属正常,取稳定后的显示值记录。需要和滴定报告对照时,把偏移功能用上,两套数据才在同一个基准上说话。
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