在食品行业,盐分既是风味的灵魂,也是品质管控的关键指标。从酱菜腌制的精准控盐,到餐饮连锁的口味统一,再到食品加工企业的合规检测,一款高效、精准、环保的盐度测量工具不可或缺。爱拓(ATAGO)作为光学与电导测量领域的资深品牌,推出PAL-SALT Mohr钛电极数显盐度计,以创新技术重新定义盐度测量体验。
一、核心技术:电导法原理,环保高效
PAL-SALT Mohr采用电导法原理,通过检测样品中的电解质含量自动换算为盐度值(单位:g/100mL)。与传统硝酸银滴定法相比,这款仪器无需使用化学试剂,大幅减少实验污染与操作风险,是一款真正意义上的环保型测量工具。仪器配备钛电极,耐腐蚀性能优异,适用于各类含盐液体样品。
二、精准测量,宽量程覆盖
PAL-SALT Mohr测量范围为0.00%至10.0%(g/100mL),覆盖从低盐调味品到高盐腌制液的广泛应用场景。分辨率根据盐度区间智能切换:0.00%-2.99%区间精度高达0.01%,满足低盐产品的精细检测需求;3.0%-10.0%区间分辨率为0.1%,确保高盐样品读数稳定可靠。测量精度方面,低浓度段误差不超过±0.05%,高浓度段相对精度优于±5%,数据真实可信。
三、人性化设计,操作极简
机身仅重100克,小巧便携,可轻松放入口袋。IP65级防水防护,可直接流水清洗,无惧厨房或工厂的潮湿环境。自动温度补偿功能(ATC)确保冷热样品均能输出稳定数值,无需等待样品降温。内置offset数据曲线自动修正功能,可根据标准液进行校准补偿,进一步提升测量一致性。
四、多元场景,一机适用
1、食品加工企业:用于酱菜、预制菜、调味酱、罐头等产品的在线抽检与出厂质检,严格把控盐度指标。
2、餐饮连锁与中央厨房:确保卤水、汤汁、腌制料等批量生产的口味稳定性,避免因咸度波动导致的客诉风险。
3、科研与质检机构:为产品研发、配方优化提供快速可靠的盐度数据支撑。
4、海水养殖与农业:监测养殖水体盐度变化,保障水产生长环境稳定。
5、环保价值与社会效益
选择ATAGO爱拓PAL-SALT Mohr,不仅意味着获得一台高精度测量设备,更是对绿色生产的践行。减少化学试剂使用,降低实验室废液排放,助力食品企业实现可持续发展目标。
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